过敏体质可以吃春笋吗？皮肤过敏能吃春笋吗？
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春笋是现在这个季节正吃的营养蔬菜，现在很多市场、超市都大量的上市了春笋。不少人困惑，皮肤过敏能吃春笋吗？关于，过敏体质可以吃春笋吗？皮肤过敏能吃春笋吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
过敏体质可以吃春笋吗
春天来了，春笋等时令鲜蔬令人食指大动，然而过敏人群却常常只能望“笋”兴叹。那么传统说法中所谓的“发物”春笋，过敏人群真的不能吃，或者必须少吃吗？营养科专家就此解释，即便是过敏体质者，在能不能吃春笋的问题上，也是因人而异的。按照传统说法，春笋、香椿等时鲜蔬菜属于“发物”，过敏的人要少吃。那么，真的只能对美食“说再见”吗？上海市第十人民医院营养科主任韩婷说，食物与疾病的关系真可谓“剪不断理还乱”，人类在长期的生活实践中根据经验和直觉总结出了不少饮食禁忌，中国人口中的“发物”就是其一。这些禁忌不仅包含自然因素，甚至还含有不少社会与文化因素的成分，比如某些食品在某地为“发物”，在另一地区就是普通食品。
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