春笋和莴笋能一块吃吗？春笋和莴笋的区别
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春笋和莴笋是两种比较常见的笋子，味道鲜美营养。不少人困惑，春笋和莴笋能一块吃吗？关于，春笋和莴笋能一块吃吗？春笋和莴笋的区别。丝瓜网小编来为您一一解答！
春笋和莴笋能一块吃吗
春笋和莴笋能一起吃。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。食用竹笋有2500年以至3000年的历史。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋十天之内为笋，嫩而能食，而十天之后则成竹了。各种竹笋中，苦笋的味道也特别苦，也有的不中吃。
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