黑木耳可以生吃吗？黑木耳可以直接吃吗？
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黑木耳含有丰富的维生素，是我们生活中，比较常吃的食物。不少人困惑，黑木耳可以直接吃吗？关于，黑木耳可以生吃吗？黑木耳可以直接吃吗？丝瓜网小编来为您一一解答！
黑木耳可以直接吃吗
黑木耳不可以直接吃。鲜木耳有毒，所以不可生吃。因为在鲜木耳中含有一种化学物质为“卟啉”，这种物质毒性很大，当人吃了新鲜木耳后，如果再经阳光照射，就会引发植物日光性皮炎，造成皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，严重的话还会产生皮疹、水泡，水肿。所以，干木耳更安全。
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