桑葚掉色吗？桑葚为什么掉色？
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桑葚属于水果的一种，作为纯天然的水果，一般是不会那么容易掉色的。但是桑葚则不同。吃的时候很容易掉色。那么，桑葚掉色吗？桑葚为什么掉色？
桑葚为什么掉色
桑葚掉色是正常的。桑葚中含有的水溶性色素遇到水容易会溶解，所以会有掉色的现象发生，另外食物的完整程度也会决定其是否掉色，比如破损的草莓掉色就比较严重桑葚有被人工染色的。一般来说用水洗桑葚会有掉色的情况，但是洗了6~7还会掉色或洗出来的颜色是黑色的，那么这种桑葚可以已经被人工染色了。
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