苋菜根的营养价值 苋菜根的功效与作用

导读: 苋菜是最近新上市的蔬菜,红红的苋菜汁真的看到就很诱人呢!今天小编就要为大家介绍一下,苋菜根的营养价值是什么?苋菜根的功效与作用有哪些?

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苋菜是最近新上市的蔬菜,红红的苋菜汁真的看到就很诱人呢!今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下,苋菜根的营养价值是什么?苋菜根的功效与作用有哪些?

苋菜的事宜人群

苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤其对牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又能帮助消化。

苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症较严重,需多加注意。

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