苋菜根的营养价值 苋菜根的功效与作用
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苋菜是最近新上市的蔬菜，红红的苋菜汁真的看到就很诱人呢！今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下，苋菜根的营养价值是什么？苋菜根的功效与作用有哪些？
苋菜的事宜人群苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤其对牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又能帮助消化。
苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。
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