竹笋有毒吗?吃竹笋会中毒吗?

导读: 日常我们吃的食物很多是有毒的,不过经过正确的处理后,毒素会消失。很多人在吃竹笋的时候会出现不适,那么,竹笋有毒吗?吃竹笋会中毒吗?

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日常我们吃的食物很多是有毒的,不过经过正确的处理后,毒素会消失。很多人在吃竹笋的时候会出现不适,那么,竹笋有毒吗?吃竹笋会中毒吗?

竹笋有毒吗

中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖减肥的佳品。

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