苦苦菜是什么菜？苦苦菜是苦苣吗
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苦苦菜，虽然叫苦菜，其实吃起来并不苦，相反是一种药食兼备的无毒植物。含有丰富的维生素C、胡萝卜素等元素，有清热解毒之功效。那么，苦苦菜到底长什么样子的菜？一起来看看吧。
苦苦菜是什么菜
苦苦菜（学名：苦苣菜，拉丁学名：Sonchus oleraceus L.），别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣。民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。
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