赤豆是什么豆?赤豆是红豆吗

导读: 赤豆,也许很多人都搞不清楚是什么豆子,甚至有可能误以为赤豆就是红豆。其实,赤豆与红豆是两种豆子,赤豆汤具有治水肿,通乳的功效。那么,一起来了解一下赤豆是什么豆吧。

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赤豆,也许很多人都搞不清楚是什么豆子,甚至有可能误以为赤豆就是红豆。其实,赤豆与红豆是两种豆子,赤豆汤具有治水肿,通乳的功效。那么,一起来了解一下赤豆是什么豆吧。

赤豆是什么豆

赤豆(学名:Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。花期夏季,9-10月结果。

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