刺儿菜怎么吃不扎嘴？刺儿菜的做法
导读: 春季吃野菜正当时，可是刺儿菜外型上有刺，吃的时候尤其得先处理好，否则扎嘴了影响人的食欲。那么，刺儿菜怎么吃不扎嘴？一起来看下刺儿菜的做法吧。
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春季吃野菜正当时，可是刺儿菜外型上有刺，吃的时候尤其得先处理好，否则扎嘴了影响人的食欲。那么，刺儿菜怎么吃不扎嘴？一起来看下刺儿菜的做法吧。
刺儿菜怎么吃不扎嘴
（1）清炒大刺菜大刺菜嫩叶500克，精盐、味精、葱花、猪油各适量。大刺菜择洗干净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗净，挤干水分切段。锅内放猪油，油烧热后投入葱花煸出香味，投入大刺菜煸炒，加入精盐、味精炒至入味出锅即成。功效：凉血、。止血、祛瘀、清痈肿。
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