榆钱苦累怎么做？榆钱苦累的做法
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榆钱苦累是因为过去穷困环境下创立的一道美味，苦累菜多面少，如今对于怀旧的人仍然做这道菜，但是一般人家都不吃了，即可当主食也可以当菜。那么，榆钱苦累怎么做？一起来了解榆钱苦累的做法吧。
榆钱苦累怎么做
1、菜洗净后，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中，泡一会后捞出捏干水份待用。
2、蒜切块放入蒜臼中捣成泥，然后加入酱油、醋、鸡精、盐、辣椒粉，拌均后倒入小碗内，浇上麻油、撒上葱花待用。
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