苦菊用不用焯水？凉拌苦菊用开水焯水吗
导读: 苦菊，顾名思义其味道略苦，但是新鲜的苦菊凉拌后爽脆可口。那么，凉拌苦菊时要不要焯水去苦味呢？一起来了解一下吧。
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苦菊，味道略苦，但是新鲜的苦菊凉拌后爽脆可口。那么，凉拌苦菊时要不要焯水去苦味呢？一起来了解一下吧。
苦菊用不用焯水
看个人喜好
可以不用焯水，洗好直接拌就行
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