莴笋皮能吃吗?莴笋皮的做法大全图解

导读: 一般我们吃莴笋的时候都会把皮削掉,很多人都觉得莴笋的皮不能吃,而且还非常的苦。那么,莴笋皮能吃吗?莴笋皮怎么做好吃?

丝瓜网小编提示,记得把"莴笋皮能吃吗?莴笋皮的做法大全图解"分享给大家!

一般我们吃莴笋的时候都会把皮削掉,很多人都觉得莴笋的皮不能吃,而且还非常的苦。那么,莴笋皮能吃吗?莴笋皮怎么做好吃?

莴笋皮能吃吗

1、只要从削去的外皮根部向粗糙外皮方向一扭,就会看到嫩皮与粗糙皮的分界处,将拇指插在二者之间,稍用力向前捋去,便可获得嫩绿色带竖条纹的嫩皮,经常说的食用的莴笋指的就是这种嫩皮。将嫩皮与棒状肉一起烹炒,吃起来略感咬劲,味道不错。

丝瓜网 crfgs.com