扫帚菜怎么做好吃？扫帚菜怎么吃好吃
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扫帚菜，说白了就是我们每天用的那种扫帚，一般城市上多见。这种扫帚菜秋季一颗可以当一把扫帚，春天可食用其嫩茎和嫩叶，富含大量植物蛋白和微量元素，对人体有益。那么，扫帚菜怎么做好吃？扫帚菜怎么吃好吃？一起来了解一下吧。
扫帚菜怎么做好吃
无论哪种方法做扫帚菜，都要注意清洗干净，还要选那种嫩嫩的菜，可以先用水焯一下再做，也可以先用少量的盐搓一下，这样比较容易入味。
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