龙虾发苦怎么回事？龙虾发苦能吃吗？
导读: 龙虾的肉质应该是鲜嫩柔软的，吃起来口齿留香。但是有时候我们吃龙虾的时候，会发现龙虾吃起来有点苦。那么，龙虾发苦怎么回事？龙虾发苦能吃吗？
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龙虾的肉质应该是鲜嫩柔软的，吃起来口齿留香。但是有时候我们吃龙虾的时候，会发现龙虾吃起来有点苦。那么，龙虾发苦怎么回事？龙虾发苦能吃吗？
龙虾发苦怎么回事
因为龙虾肉质中的蛋白质变性了"氨基酸腐败了后会产生氨气"也有可能炒久了。
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