蚕豆和土豆能一起吃吗？蚕豆土豆怎么做好吃？
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蚕豆属于坚果类，但是新鲜的嫩蚕豆也可以炒菜，而且富含多种营养。那么，蚕豆和什么一起吃好？蚕豆和土豆能一起吃吗？蚕豆土豆怎么做好吃？
蚕豆和土豆能一起吃吗
土豆和花甲蚕豆可以一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。
祖国医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。
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