蒜苔如何采摘?蒜苔的采摘技术
导读: 蒜苔是抽薹大蒜中的花茎,一般食用具有通便降压,抗癌抗瘤的功效。那么,蒜苔是如何采摘的?怎么采摘蒜苔才不会被折断呢?一起来了解一下吧。
丝瓜网小编提示,记得把"蒜苔如何采摘?蒜苔的采摘技术"分享给大家!
蒜苔是抽薹大蒜中的花茎,一般食用具有通便降压,抗癌抗瘤的功效。那么,蒜苔是如何采摘的?怎么采摘蒜苔才不会被折断呢?一起来了解一下吧。
蒜苔如何采摘
1、采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈。
采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量,还会因为采摘蒜苔后,叶片已近衰老,输送给地下蒜砣生长的能量少,而影响蒜砣的产量。最适宜的采摘时期是:蒜苔抽出,"苔尖"弯曲近一圈。