芦笋根部可以吃吗？芦笋根烂了还能吃吗
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芦笋到了每年的4月份是正开吃吃新鲜的时候，不过有时候大家会比较在意芦笋根能不能吃，尤其是当芦笋根烂了之后还能不能吃，以下要说明的便是这两个问题。
芦笋根部可以吃吗
靠近根部老的地方去去皮，或直接扔了。 芦笋尖儿挺嫩的。 下面的话：直接下面就行了，不要焯水。 一般炒小炒时可以先焯水。
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