黄瓜花能吃吗?黄瓜花怎么吃

导读: 黄瓜头上的花能吃吗相信我们大家都有见过有些黄瓜的头上会有小花,关于这朵花曾经就有人说是有毒的,不仅花不能吃而且就连黄瓜也不能吃,事实真的如此吗?

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相信我们大家都有见过有些黄瓜的头上会有小花,关于这朵花曾经就有人说是有毒的,不仅花不能吃而且就连黄瓜也不能吃,事实真的如此吗?

黄瓜花能吃吗

菜农叫它黄瓜花,十元一包,足足一盘菜的量。说实在的,与其把它叫作“花”,还不如说是头上带着花的黄瓜仔。就像给农作物间苗一样,“间”下来的小瓜仔也是很好的食材,尝起来口感清脆,略带丝丝的苦味,脆果嫩藤带着小小的黄花,全材炒食、凉拌皆可,很是爽口清火的一味。又长见识了,卖菜人告诉我,黄瓜只有在手指粗细的时候,才会出现顶花生长的一景。

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