煮绿豆汤绿豆要泡吗?煮绿豆汤绿豆要不要泡

导读: 萝卜白菜各有所爱,对于绿豆汤有些人喜欢吃的稠一点,有些人喜欢绿豆煮熟即可不需要很烂。但是问题是,好喝的绿豆汤在煮之前绿豆需不需要浸泡呢?煮绿豆汤为什么不建议用铁锅

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萝卜白菜各有所爱,对于绿豆汤有些人喜欢吃的稠一点,有些人喜欢绿豆煮熟即可不需要很烂。但是问题是,好喝的绿豆汤在煮之前绿豆需不需要浸泡呢?煮绿豆汤为什么不建议用铁锅呢?

煮绿豆汤绿豆要泡吗

泡一个晚上是可以了的,把泡了水不要倒掉就不失营养的。另外,你煮绿豆的时候这样煮可以节省时间:锅里先放少许水,只要能盖住绿豆就行了,待开了再添里一碗水,如此反复几次,只到把水添够再小火熬。这样的做法是绿豆很容易就开花。

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