花甲冷水下锅还是热水？煮花甲用冷水还是热水
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花甲一般炒之前都要先用水过一遍，这样不仅可以清除里面的泥沙，炒起来也熟的快。那么，花甲冷水下锅还是热水？煮花甲用冷水还是热水？
花甲冷水下锅还是热水
花甲应水开后放入，这样会张开壳。
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