虾虎蒸多长时间？虾虎蒸几分钟？
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虾虎是目前正吃的一种海鲜，蒸的虾虎肉质细嫩饱满，富有弹性。因此，建议大家以清蒸为主。那么，虾虎蒸多长时间？虾虎蒸几分钟？
虾虎蒸多长时间
姜汁虾虎
材料
活虾虎(琵琶虾)500克，鲜姜末、香醋、盐、香油各适量。
做法
1、将虾虎洗净，放开水中煮熟(壳变红色)捞出，摆放入盘中。
2、碗内加醋、姜末、盐、香油调成汁，一同上桌蘸食即可。
特点
肉肥，鲜嫩，味浓。
虾虎洗净，放入蒸锅的屉内，加入适量的水，蒸8-10分钟即可。
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