嫩豌豆能生吃吗？为什么嫩豌豆可以生吃？
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豌豆有的可以生吃有的不能生吃，一般可以生吃的豌豆是甜豌豆，生吃的时候味道是甜甜的。那么，嫩豌豆能生吃吗？为什么嫩豌豆可以生吃？
嫩豌豆能生吃吗
生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。
生吃豌豆角只能吃嫩的，不能吃老的。嫩的香甜，老的苦涩。嫩的豆皮也很好吃，老的咬不烂，不好吃。吃嫩豌豆角的皮，要剥掉皮内那层透明的膜，那东西没味，且嚼不动，要扔掉。但要剥掉那层内皮。
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