豌豆没熟会中毒吗？豌豆没熟会能吃吗？
导读: 豌豆可以生吃还可以熟吃，但是有时候我们在煮豌豆或者炒豌豆的时候没弄熟。那么，豌豆没熟会中毒吗？豌豆没熟会能吃吗？
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豌豆可以生吃还可以熟吃，但是有时候我们在煮豌豆或者炒豌豆的时候没弄熟。那么，豌豆没熟会中毒吗？豌豆没熟会能吃吗？
豌豆生吃好还是熟吃好
嫩豌豆荚生吃比较好，对营养物质的损失比较少，而且嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少，很好消化，而老的豌豆种子最好是煮熟了吃，这种豆子在老之后质地坚硬，很难消化，并且还产气，煮熟之后口感也会比较好，容易消化。
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