大头菜是什么菜?大头菜是什么样子的?
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有些人是第一次自己买菜，很多菜只觉得眼熟，但是叫不出名字，只知道大概的形象。那么大头菜是什么菜?大头菜是什么样子的?
2.锅入油 ，放入蒜子爆香，放入干辣椒、花椒，炒出辣味 ，倒入洗净的大头菜， 翻炒片刻。
3.再放1勺盐， 淋入生抽、陈醋，炒熟。最后淋入芝麻油，拌匀， 即可出锅品尝！
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