黄辣丁怎么做好吃?黄辣丁怎么做给宝宝吃

导读: 黄辣丁相对其他鲫鱼等鱼类比,更适合宝宝吃。那么,黄辣丁怎么做好吃?黄辣丁怎么做给宝宝吃呢?

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黄辣丁相对其他鲫鱼等鱼类比,更适合宝宝吃。那么,黄辣丁怎么做好吃?黄辣丁怎么做给宝宝吃呢?

黄辣丁怎么做好吃

黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味。我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香。

留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着,鲜活的黄辣丁一下锅,连跳起的机会都没有。

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