立夏蛋怎么做？立夏蛋怎么做好吃？
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我们把立夏当天吃的蛋叫做立夏蛋，立夏蛋有着特殊的寓意，象征着健康平安。因此，这种习俗一直保留至今。那么，立夏蛋怎么做？立夏蛋怎么做好吃？
立夏蛋什么时候吃
立夏蛋，是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
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