凉面是哪里的特产?哪里的凉面最好吃

导读: 说到凉面,应该人人都有吃过,都喜欢凉面的酸爽口感。但是说到凉面是哪里的特产,很多人就不知道了。那么,哪里的凉面最好吃呢?

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说到凉面,应该人人都有吃过,都喜欢凉面的酸爽口感。但是说到凉面是哪里的特产,很多人就不知道了。那么,哪里的凉面最好吃呢?

凉面是哪里的特产

凉面又称“过水面”,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。

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