哪些人不能吃蚕豆？什么人不能吃蚕豆
导读: 蚕豆虽然富含蛋白，但是有些体质人群不能吃。那么，哪些人不能吃蚕豆？什么人不能吃蚕豆？
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蚕豆虽然富含蛋白，但是有些体质人群不能吃。那么，哪些人不能吃蚕豆？什么人不能吃蚕豆？
哪些人不能吃蚕豆
蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常，但也约有十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的“蚕豆病”。
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