油桃怎么保存?油桃怎么保鲜?
导读: 油桃在常温下放置几天就会慢慢的熟透,变软,再放下去就不能吃了,因此,油桃的保存期限比一般桃子要短。那么,油桃怎么保存?油桃怎么保鲜?
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油桃在常温下放置几天就会慢慢的熟透,变软,再放下去就不能吃了,因此,油桃的保存期限比一般桃子要短。那么,油桃怎么保存?油桃怎么保鲜?
油桃怎么保鲜
1、冰箱存储保鲜
先将油桃进行预冷处理,晾干油桃表面的水分后,用塑料袋包装,放入冰箱存储,温度控制在0℃,相对湿度保持在85%-90%,该种存储方法,贮藏期可长达1个月。
2、化学存储保鲜
油桃在存储期间,常因褐腐病而引起油桃的腐烂,利用化学存储保鲜是在油桃存储前,选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液,在温度为40℃的条件下浸泡25分钟,可有效的预防油桃的腐烂。