鳜鱼怎么做好吃?鳜鱼怎么做给宝宝吃

导读: 鳜鱼是中国特产,而且鳜鱼在中国饮食上有很重要的地位,刺少味道鲜美,而且又可以做给宝宝吃。那么,鳜鱼怎么做好吃?鳜鱼怎么做给宝宝吃?

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鳜鱼是中国特产,而且鳜鱼在中国饮食上有很重要的地位,刺少味道鲜美,而且又可以做给宝宝吃。那么,鳜鱼怎么做好吃?鳜鱼怎么做给宝宝吃?

鳜鱼怎么做好吃

鳜鱼,刺少,肉质细嫩肥美,是绍兴的名特产之一,历史上曾作贡品,清诗有:“时值秋今级鱼肥,肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸,以着名的绍酒调味,色泽淡雅悦目,味似蟹肉,食后富有清新之感,南宋大诗人陆游在田园诗中赞它“别饶风味胜一筹”。

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