煮肉粽子需要多长时间?肉粽子要煮多久才熟?
导读: 肉粽子和一般的粽子相比,煮的时间要更久一些,如果里面的肉没煮熟,吃起来可能会坏肚子。那么,煮肉粽子需要多长时间?肉粽子要煮多久才熟?
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肉粽子和一般的粽子相比,煮的时间要更久一些,如果里面的肉没煮熟,吃起来可能会坏肚子。那么,煮肉粽子需要多长时间?肉粽子要煮多久才熟?
肉粽子要煮多久
肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。