干粽叶怎么处理?干粽子叶怎么处理?
导读: 粽子叶有的地方卖的是新鲜的,但是为了方便保存,很多地方卖的粽子叶是晒干的。那么,干粽叶怎么处理?干粽子叶怎么处理?
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粽子叶有的地方卖的是新鲜的,但是为了方便保存,很多地方卖的粽子叶是晒干的。那么,干粽叶怎么处理?干粽子叶怎么处理?
干粽叶怎么处理
方法一
1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。
2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。