鳄鱼肉好吃吗?鳄鱼肉怎么做好吃?
导读: 对于鳄鱼,很多人都是不敢食用,而广东多地食用鳄鱼是常态。那么,鳄鱼肉好吃吗?鳄鱼肉怎么做好吃?
丝瓜网小编提示,记得把"鳄鱼肉好吃吗?鳄鱼肉怎么做好吃?"分享给大家!
对于鳄鱼,很多人都是不敢食用,而广东多地食用鳄鱼是常态。那么,鳄鱼肉好吃吗?鳄鱼肉怎么做好吃?
鳄鱼肉好吃吗
鳄鱼一般吃皮掌跟尾巴,广东的做法很多人写了就不写了。江浙沪一带流行黄焖跟红烧。先用大锤或者斧头把鳄鱼头打爆!然后脖子来一刀放血,你如果喜欢血可以收集起来放点盐放冰箱保鲜或者泡生米炒饭。家里做的话把鳄鱼先用开水烫一遍把表面那层膜揭下来,再改刀汆水。锅里放勺油(色拉油5猪油3菜油2)烧热后放大姜片,葱,蒜,洋葱(我个人喜欢加金瓜)爆香之后加入大料(我个人喜欢加八角香叶,香料量太多待会味道太复杂,香叶千万不能多!会发苦)鲜辣椒辣椒酱这些个人口味←_←。把汆过水的鳄鱼肉放入锅中一起翻一翻,然后加入清酒一小碗,啤酒一罐,二锅头适量。加入盐鸡精糖……用高压锅顶气五分钟左右。压好打开用筷子捅一下试试!一般都软了,再放锅里大火收汁即可!如果打算炖汤的话处理起来跟甲鱼差不多!
丝瓜网 crfgs.com
-
吃山核桃有什么好处?山核桃的功效与作用
山核桃是核桃的一种,高热量食物,营养价值很高,那么问题来了,吃山核桃到底有哪些好处呢?山核桃的功效与作用有哪些
2019-01-21 美食
-
香辣卤鸭掌的做法-家常味煮菜谱
香辣卤鸭掌的做法 - 家常香辣卤鸭掌的做法非常简单易学。如果香辣卤鸭掌怎么做好吃,香辣卤鸭掌的家常做法如何做一直困
2023-12-22 美食
-
紫苏可以安胎吗 紫苏助孕妇安胎保胎
由于体质的原因,有的女性在怀孕期间需要特殊的护理进行保胎,其中可以通过饮食的方法。那么,紫苏可以安胎吗?紫苏怎
2019-01-20 美食
-
鲜枣怎么保存?鲜枣怎么保存时间长?
一般情况下,新鲜的枣子一般放一到两天就会不那么新鲜了。但是枣子一次也不能吃太多。因此,如何保存新鲜的枣子是爱吃
2019-01-21 美食
-
瓠子是什么?瓠子是什么意思?
瓠子属于葫芦科的一种,但是瓠子的形状一般是长方形的,和一般大家认识的葫芦形状是不一样的。那么,瓠子是什么?瓠子
2019-01-20 美食
-
宫保鸡丁的酱汁怎么调 自制宫保鸡丁酱汁
宫保鸡丁的酱汁的做法:一勺盐、三勺糖、一勺鸡粉、一勺酱油、两勺番茄沙司、三勺醋。番茄沙司中有糖盐,酌量增减。宫
2023-04-29 美食
-
塔菜多少钱一斤?塔菜又称菊花菜
关于塔菜,上海人一定是不陌生的塔菜就像是一朵盛开的翠绿的菊花,枝繁叶茂,清炒或者是煮汤都是非常美味的,那么,塔
2019-01-20 美食
-
益生菌应该怎么吃才最好
益生菌怎么吃效果好服用益生菌直接利用温开水送服,送服期间需要控制好时间,一般在餐后一个小时左右,这样人们刚刚吃
2023-05-07 美食
-
门钉肉饼的做法是什么
食材用料:洋葱400克,面粉300克,牛肉400克,蚝油5克,姜5克,酱油5克,香油5克,五香粉2克,油50,盐5克步骤:1.牛肉馅加
2023-05-10 美食