灰水粽的灰水怎么制作？灰水粽用的什么植物？
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有一种粽子叫做灰水粽，这种粽子常见于我国的南部沿海地区，小编没有吃过，也没有正真见到过，很多人应该也是如此。那么，灰水粽的灰水怎么制作？灰水粽用的什么植物？
灰水粽用的什么植物
蚊惊是当地人称呼一种植物的名字。钟检妹指了指院子外一种开着细碎小白花、叶子边缘呈锯齿状的植物告诉记者，那就是村民们俗称为“蚊惊”的植物。据钟检妹回忆，这种植物以前漫山遍野随处可见，用途很多，现在却越来越来少了，要到比较偏远的地方才能采摘到，有些村民为了保证有蚊惊灰来做灰水粽，从清明节后就开始采摘蚊惊烧灰。
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