咸鸭蛋和虾能一起吃吗？咸蛋黄焗虾怎么做？
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咸鸭蛋也属于蛋类的食品，但是是经过加工处理的蛋类，因此，搭配上和生鸭蛋有一定的区别。那么，咸鸭蛋和虾能一起吃吗？咸蛋黄焗虾怎么做？
咸鸭蛋和虾能一起吃吗
咸蛋黄焗虾的食材和调料：
虾 咸蛋黄 盐 料酒 胡椒粉
一、虾去须、脚、枪洗净，开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下；咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟，取出后乘热用勺压碎。
二、锅中加入油烧至8成热，倒入虾炸2分钟左右捞出；将锅中油控干，放入压碎的咸蛋黄炒至起沙，倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可。
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