烤扇贝的汁怎么调?烤扇贝生蚝的浇汁做法

导读: 生蚝和扇贝一样,都是快烤好后淋一层汁水,让味道渗进去。因此,汁水的好坏直接影响味道。那么,烤扇贝的汁怎么调?烤扇贝生蚝的浇汁怎么做?

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生蚝和扇贝一样,都是快烤好后淋一层汁水,让味道渗进去。因此,汁水的好坏直接影响味道。那么,烤扇贝的汁怎么调?烤扇贝生蚝的浇汁怎么做?

烤扇贝的汁怎么调

蒜跺成蓉,放入多点油,少量盐,椒盐,糖,五香粉,搅拌均匀放入小锅,开小火煮半分钟,熟度自己掌握,不要太熟。做过一次下次自己调整味道。

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