新蒜头能晒干吗?新鲜蒜头晒干要多久

导读: 很多人这段时间大量屯了一些新蒜头,每天拿出晒太阳,以防受潮,也能让其蒜尽快干易于保存。那么,新蒜头能晒干吗?新鲜蒜头晒干要多久?

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很多人这段时间大量屯了一些新蒜头,每天拿出晒太阳,以防受潮,也能让其蒜尽快干易于保存。那么,新蒜头能晒干吗?新鲜蒜头晒干要多久?

新蒜头能晒干吗

蒜收获时,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查。

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