鸭肉能和香菇一起炖吗?香菇炖鸭肉有毒吗?

导读: 香菇因为有一股清香味,也因此而得名。尤其是晒干的香菇,香味非常的好闻,很多人都喜欢用香菇炖汤喝。那么,鸭肉能和香菇一起炖吗?香菇炖鸭肉有毒吗?

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香菇因为有一股清香味,也因此而得名。尤其是晒干的香菇,香味非常的好闻,很多人都喜欢用香菇炖汤喝。那么,鸭肉能和香菇一起炖吗?香菇炖鸭肉有毒吗?

鸭肉能和香菇一起炖吗

可以一起炖原料:老鸭1只切块(一次吃不完可以用半只),香菇10只(干香菇提早半天用温水浸好),枸杞小碗半碗,小葱适量打结,姜一块拍散,盐适量,料酒适量。

1、先将切好的鸭子过水,去掉血沫。将香菇一个切成两个半个,将枸杞淘洗干净。

2、将过好水的鸭块放入炖锅(以沙锅为宜,也可以用其他锅子),再放上切好的香菇,撒上洗干净的枸杞。放上葱结和姜块。

3、加入清水,以没过原料以上三公分为宜。

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