马铃薯怎么保存不发芽？马铃薯如何保存不变绿
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马铃薯一般放置在空气中不久就会发绿出芽，不仅影响口感还可能吃了中毒。那么，马铃薯怎么保存不发芽？马铃薯如何保存不变绿？
马铃薯怎么保存不发芽
最重要的是避光保存，可以装在纸箱中盖好盖，避免马铃薯进行光合作用。
存放马铃薯应做到以下“五忌”：
1、忌暴晒：贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块，放在背阴通风处吹干表皮后用通气的袋子装起来放在干燥处。
2、忌潮湿：马铃薯属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。
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