六月黄是什么蟹？六月黄什么时候上市
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对于六月黄，有一句俗话很恰当：忙归忙勿忘六月黄，足见六月黄在人们心中的地位。那么，六月黄是什么蟹？六月黄什么时候上市？
六月黄是什么蟹
所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多着称。
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