食盐中的亚铁氰化钾是什么东西？亚铁氰化钾对
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近日，国产食盐传得纷纷扬扬其源头就是亚铁氯化钾的使用，甚至有人表示盐都不敢吃国产的了。那么，食盐中的亚铁氰化钾是什么东西？亚铁氰化钾对身体有害吗？
食盐中的亚铁氰化钾是什么东西
广东省疾控中心理化检验所所长梁春穗介绍，“亚铁氰化钾的致死量是50mg——100mg，这一数据表明亚铁氰化钾是毒性略小于氰化钾的剧毒物质！这一结论也可以从理论上得到解释。K4Fe（CN）6的毒性和危害性远远大于三聚氰胺，只是可能掩盖在营养不良、精神病、各种癌症或者食盐过多引起的诸如心血管疾病当中去了，另外，可能时候未到，还没有到达阀值，有没有可能到了一定值后，中国人大范围地得病乃至死亡？卫生部关于亚铁氰化钾安全性的答复答非所问，避重就轻，过于简练，似是而非，谎话连篇。在我国这样一个互相下毒的国家，文中提出了一项新的饮食原则，即毒性最小原则，饮食首先得满足毒性最小化原则。吃盐应当吃不加碘的大块只含NaCl的盐（即也不加抗结剂亚铁氰化钾），不要买细盐。
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