鹌鹑蛋怎么做好吃？鹌鹑蛋怎么好剥？
丝瓜网小编提示，记得把"鹌鹑蛋怎么做好吃？鹌鹑蛋怎么好剥？"分享给大家！
鹌鹑蛋营养价值高，日常可以多吃一些。那么鹌鹑蛋的不同吃法都有哪些呢？鹌鹑蛋怎么做最好吃？鹌鹑蛋怎么剥又快又不伤蛋白？
剥好的鹌鹑蛋入空锅，倒入一罐啤酒，和所有香料、佐料。大火煮开，小火煮半个小时。小火半小时后关火，焖4-5小时。出锅，建议把蛋捞出，以免久泡太咸。
好吃啊!
小贴士
1.啤酒放多少?不要再放水了，所以啤酒要多。如果放水了，味道不香啦!
2.糖和盐1:1
3.卤水留着再卤点儿花生什么的也好吃!
4.味道和外面卖的乡巴佬卤蛋一样一样的啊!!!!
香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法
肉末放好所需材料 抹在香菇上 鹌鹑蛋敲开放在肉末香菇上
中火蒸十五分钟左右 起锅前撒葱花即可
茄汁鹌鹑蛋的做法
将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟，然后剥去壳备用
在锅中放油烧7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄
锅中放入少量油，加入番茄酱用中火炒"然后加入适量开水搅拌均匀，放入鹌鹑蛋闷煮
在碗中放入盐"醋"白糖、芡粉搅拌均匀，调入锅中烧开
起锅的时候撒上香菜即可
3、用手捏住，上下左右随便摇晃3、4分钟。
4、打开盒盖，就可以看到，鹌鹑蛋变成了下面的样子。
5、这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。不信你试试。。。
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