海胆是什么?海胆的营养价值
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海胆是一种海洋生物，长得像个带刺的球，人们食用它内部的海胆黄。作为日本料理中的刺身，它属于其中的高等。海胆营养价值高，近几年被更多的中国人接纳，以后将会受到更多的欢迎。今天小编就来跟你说说海胆。
海胆是什么
海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。主产山东及河北沿海地区。具有化痰软坚，散结，制酸止痛之功效。常用于瘰疬痰核，哮喘，胝肋胀痛，胃痛。
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