甜角的功效 甜角的作用
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甜角是一种吃起来很像桂圆的水果，常产于东南地区。可以当成水果食用，还可以做蔬菜，调味料来食用。甜角酸甜的口感同时可以开胃，始非常适合一家人一起食用的水果，夏天泡在水里，酸甜开胃。
甜角的作用
泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。
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