水果黄瓜常温能放多久?水果黄瓜怎么保存?

导读: 刚买来的水果黄瓜如果买多了,想要储存起来,常温下一般可以放4-7天,那么有什么方法可以储存更久呢?新鲜的蔬菜一般都是怎么储存比较好?

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刚买来的水果黄瓜如果买多了,想要储存起来,常温下一般可以放4-7天,那么有什么方法可以储存更久呢?新鲜的蔬菜一般都是怎么储存比较好?

2、夏天气温高湿度大,保存不当黄瓜会长白毛,不要乱堆乱放,最好放在篮子里,在背阴凉爽的地方,通风散热,降低菜温,以控制微生物的活动。

3、秋天的时候可放在大白菜心中,按白菜和黄瓜的大小,每棵白菜内放两三根黄瓜,然后绑好白菜,放入菜窖中,保存到春节,黄瓜仍然新鲜,瓜味不改。买黄瓜时要买新鲜硬挺的,发蔫变软的不好保存。?

对于含水量多的果蔬或热带水果,如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,不宜久存。由于含水量多,长时间冷藏会出现变黑、变软、变味现象。

香蕉、柠檬、南瓜等的适宜储存温度是13℃-15℃,在室温即可保存。如在低温储存容易使果蔬变黑、腐烂。对于夏季最常见的水果西瓜。不要长时间冷藏,因为长时间冷藏,瓤表面会形成一层膜,从而丧失口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,引起消化不良。最好,西瓜现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最好。

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