佛手瓜发芽了可以吃吗?佛手瓜怎么吃?

导读: 在我们印象里,一般蔬菜发芽了就是放置时间太长,不能再继续吃了。发芽了的食物吃起来都是有毒的。那么佛手瓜发芽了能不能吃?佛手瓜怎么吃?

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在我们印象里,一般蔬菜发芽了就是放置时间太长,不能再继续吃了。发芽了的食物吃起来都是有毒的。那么佛手瓜发芽了能不能吃?佛手瓜怎么吃?

佛手瓜薏仁排骨汤。把佛手瓜洗净后切成块备用。再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水。烧水,等水烧开后放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右,然后再放入佛手瓜,再煮上两个小时后加入适量的盐就好了。

佛手瓜烧鸡翅。把佛手瓜洗净切成块,然后把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水。热油锅,油热后放入花椒,豆瓣酱炝锅,再放入蒜瓣和姜片翻炒,然后放入鸡翅块翻炒,翻炒一会再加入酱油,白糖和白酒继续翻炒均匀,在盖上盖子焖15分钟就好了。

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