黑花生是什么?黑花生是转基因吗?
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黑花生其实并不是很常见，我们平常食用的都是红皮花生，那么黑花生是什么呢？黑花生是转基因的产物吗？今天小编就带你了解黑花生。提前告诉你，黑花生真的很有营养噢。
黑花生是什么
黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。
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