顶花的黄瓜是打了激素吗?顶花的黄瓜可以吃吗
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常常买菜的你们要注意了，买黄瓜的时候是不是看到有花还在黄瓜上呢，之前流传说是打了激素的黄瓜，今天小编就揭开黄瓜花的面纱，带你去一探事实的真相吧。
顶花的黄瓜是打了激素吗
黄瓜顶端带花，并不能证明使用了激素。因为黄瓜花是宿冠花，在完成了传粉授粉之后，不一定会马上脱落，而是会等黄瓜果实再生长一阵子。在种植黄瓜的时候，为了防止幼小的果实脱落，种植者会在幼果的果柄部位涂抹防落素(对氯苯氧乙酸)，这是一种植物激素，并不会影响人体的健康。如果这种植物激素不小心抹到了花朵上，就会使花朵更紧密地粘附在黄瓜顶端，或者干脆就不脱落了。这样顶着鲜艳小黄花的花黄瓜，反而更受消费者的青睐，于是渐渐地，用防落素处理黄瓜花就成了一些黄瓜种植的标准程序了。那些花朵新鲜如新开的黄瓜，通常就是这样处理的。但是真的不用过于担心，就像前面说的，这些植物激素本身的用量不会很大，而且也不会作用于人体。顶花带刺儿的黄瓜，放心吃。
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