鳗鱼饭三吃是什么？鳗鱼饭吃法有讲究吗
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鳗鱼饭是从日本那里引进中国一种鳗鱼盖浇饭，虽然国内也有一些餐厅有但是对于日本鳗鱼饭不仅正宗地道食用更是有讲究。那么，鳗鱼饭三吃是什么？鳗鱼饭吃法有讲究吗？
鳗鱼饭三吃是什么
鳗鱼饭三吃是由爱知县名古屋的料理店“あつた蓬莱轩”首创，具体吃法是：
1. 用饭勺将鳗鱼饭以十字形划为四等份，取其中四分之一放入茶碗中，像普通鳗鱼饭那样吃。
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