鳗鱼饭怎么吃？日本鳗鱼饭的做法
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鳗鱼饭是一道日式料理，主要食材是鳗鱼，虽然中国有些餐厅有做鳗鱼饭，但是始终没有日本的口感正宗。那么，鳗鱼饭怎么吃？日本鳗鱼饭的做法步骤有哪些？
鳗鱼饭怎么吃
你可以将鳗鱼饭平均分为四等分，第一份，吃它的原汁原味，你也可以撒上山椒粉；第二份，撒上海苔葱花拌着芥末吃；第三份，用鳗鱼内脏熬制的高汤吃一碗汤泡饭，这是甜欣最爱的吃法，鲜且不腻；而至于第四份，就选择你最喜欢的吃法，再吃一次吧！
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